Beschrijving
Finca Montesa “Changlo Real” Premium “Extra Virgin” Olijf Olie, in een 330ML fles
De Changlot Real-olijfboom heeft zijn naam gekregen van de gelijknamige boomgaard en is afkomstig uit de Valenciaanse streek/Gemeenschap, Het gebied van de boomgaard “Changlot Real” beslaat 5.000 hectare en dat is weinig vergeleken met andere boomgaarden in Spanje. ze wordt voornamelijk in Alicante verbouwd, hoewel er ook plantages te vinden zijn in Valencia, Jaén en Córdoba.
Onze Finca Montesa heeft een gaard van circa 500 bomen met een oppervlakte van 80K m2. Dit in de bergen gelegen plantage is volledig zelfvoorzienend. De bomen groeien van alles dat moedernatuur ons geeft. Dauw en regenwater is wat de bomen krijgen aan water en alle voedingsstoffen. Het gehele proces hebben we in eigen hand, van snoei, groei, pluk, pers, bottelen, etiketten en verpakken…
Smaak: de olijfolie heeft een medium pittige intensiteit, met een licht bittere toets.
Het aroma is zeer fruitig en kan doen denken aan appel, tomaat, pruimen, sinaasappel, amandel, citroen,
venkel, pompelmoes, vijg en perzik.
